高知県産　百花蜜　生はちみつ　無添加　非加熱　日本蜜蜂　純粋蜂蜜【新年の贈り物】

◉300g、600g、1200gの容器を用意しております。
容量や個数のご希望のある方は、注文ページにてコメントお願いします。

◉初回購入をお考えの方へ
気持ちの良い取り引きを心がけておりますので、ぜひプロフィールをご一読くださいませ。

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日本蜜蜂の垂らし蜜、食べ比べセットです。

暗い赤褐色が越冬群、明るいオレンジが今年になって入居群の蜜です。

越冬のベテラン群のお味の特徴はワインでいうところのフルボディ、お砂糖でいうところの黒糖です。
重厚感のある甘みが口いっぱいに広がり、百花蜜らしい、ふくよかなコクを感じます。

今年入居の群のお味の特徴は、ワインで言うところではミディアムボディです。フルーティな香りと果実を思わせる甘みを感じます。

味の感覚は人それぞれですので、ご参考程度にされてください。
ミツバチの群が変わればお味も全く違います。
自然が作ったものですので、2度と再現することはできない一期一会のお味です。

味の違いを感じてみたい方は、是非ご賞味ください！

品　名　 はちみつ
原材料名 百花蜜(高知県産)
採蜜日　　 ・果実の甘み　　令和6年8月11日
　　　　　 ・味わい深いコク令和6年8月8日
賞味期限　 令和8年8月
内容量 　 1200g×2本
保存方法 　直射日光を避け常温保存
製造場所　高知県高知市
※1歳未満のお子様には与えないで下さい

メルカリの売買では、採ったままの自然体のお味を楽しんで頂きたいと思っているので人為的な糖度上げは行っておりません。
発酵や気泡にご理解のある方に購入して頂ければ幸いです。

◎高知県へ蜜蜂飼育届出済
◎保存容器は全て煮沸消毒済
◎食品衛生責任者講習受講済
◎食品衛生法HACCAPに基づく営業届け提出済
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種類···蜂蜜
蜂蜜の種類···その他
個数···2個

商品の情報